Pudim sem Leite Condensado com ovo e maisena

Pudim com leite e maisena


Ingredientes da calda:
1 xícara (chá) de açúcar
1/3 xícara (chá) de água.
Pudim:
500 ml de leite integral;
3 ovos;
2 colheres de Maisena;
6 colheres. (sopa) de açúcar.
Para fazer a calda é só misturar a água e o açúcar e derreter tudo em fogo baixo, depois caramelizar a forma.
Bater todos os ingredientes do pudim, colocar sobre o caramelo, cobrir com papel alumínio e levar para assar em banho-maria. 




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