minhas receitas

chocolate quente Cremoso com gemada Receita de chocolate quente Cremoso com gemada Este chocolate quente é super encorpado e bem forte, com gemada e chocolate extra, é pra esquentar mesmo! 2 xícara de leite integral 100g chocolate meio amargo ralado no ralo grosso ou picado bem fininho 4 colheres de chá de cacau em pó (opcional) 2 gema 2 colher de sopa rasa de açúcar Especiarias que poderão ser usadas: canela em pau, cravo, anis estrelado (todas opcionais) marshmallow ou chantilly (todas opcionais) Modo de fazer: Bata a gema e o açúcar até formar um creme claro. Leve o leite com o pau de canela, o anis estrelado e o cacau em pó ao fogo. Assim que ferver, junte a gemada passando por um coador. Misture bem até diluir o açúcar e retorne ao fogo. Junte o chocolate, e cozinhe mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e sirva com marshmallow.